Garni per buongustai

Genuini prodotti locali: qualità e gusto

Caratteristico della nostra pensione a tre stelle a Scena è l’impiego di alimenti altoatesini a km zero così come di prodotti di origine controllata, provenienti da altre regioni d’Italia.
Un viaggio nei piaceri della tavola aspetta gli amanti dei sapori genuini attenti alla qualità. 

Di seguito alcuni esempi dei prodotti locali che vi attendono in tavola:

  • formaggio (Boarbichlhof – Dosser Heinrich, Scena e latterie altoatesine)
  • latte & mozzarella (Federazione Latterie Alto Adige)
  • caffè bio Fairtrade (Schreyögg, Parcines)
  • diversi tipi di tè da agricoltura biologica (Viropa, Bressanone)
  • succo di mele (Gröberhof – Kuppelwieser Robert, Scena)
  • frutta secca (Prünsterhof – Dosser Hannes, Scena)
  • salumi di produzione locale
  • uova da allevamenti all’aperto (allevatori locali – Cooperativa Schlernhof, Siusi)
  • diversi tipi di yogurt (Federazione Latterie Alto Adige)
  • marmellate (Val Martello e Viropa, Bressanone)
  • burro & burro di yogurt (Federazione Latterie Alto Adige)
  • miele (Scena e Alto Adige)
  • cioccolato spalmabile (Fairtrade – Altromercato, Bottega del Mondo, Laces)
  • succo di arance (produttori locali – Zipperle S.p.A., Merano)
  • pomodori & olio extravergine di oliva italiani
  • frutta e verdura di stagione dall’Alto Adige e dal resto d’Italia
  • vino rosso e bianco bio di produzione propria (azienda di agricoltura biologica Wellenzohn Leonhard, Silandro)
  • diversi vini rossi e bianchi del Burgraviato e dei dintorni di Merano (Cantina Merano Burggräfler, Marlengo)